BACS DE STOCKAGE GLACE pour Machine à glace paillette et pilée, machine a glace, prix machine a glace paillette, machine à glaçons, machine a glace ecaille, machine a glace pilée, machine a glace poissonnerie

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Fabricant : ODYSSEE
Modèle : BAC-DE-STOCKAGE2
Points de fidelité : 0
Disponibilité : En Stock
Prix : 0,00 €
H.T : 0,00 €

BACS DE STOCKAGE GLACE  Machine a glace Paillette et pilée avec bac de stockage - Clicquer ici pour télécharger la Documentation complète.

✓ bac de stockage et transport glace

La glace est un produit alimentaire
Extrait de l’arrêté du 9 mai 1995 réglementant l’hygiène des aliments remis directement au consommateur.
Chapitre III - Article 18
Lorsque la glace est nécessaire, elle doit être fabriquée, manipulée et stockée dans des
conditions prévenant toute contamination.
Annexes - Températures de conservation de certaines denrées alimentaires
Les denrées mentionnées ci-après doivent être maintenues jusqu’à leur remise au
consommateur aux températures ci-dessous : sur glace fondante (0 °C à + 2 °C) : poissons,
crustacés, mollusques autres que vivants.

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